腹8分目がちょうどいい

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げんこつ屋

リピートしているラーメン屋。
げんこつ屋。
ここのラーメンは文句なしにウマーイ(☆Д☆)キラリーン

小さい町の住宅街。
カナリ奥まったところに建ってます。
普通に走ってたら見つからないかも。

げんこつラーメン②


久しぶりに行ったら外観がずいぶん変わっててビックリ。
店内もずいぶん変わってて、どうやらリニューアルちっくなことをした様子。
薄暗い店内 嫌いではない。

メニューもやたらと増えていたけど、やっぱりここに来たら
これでしょー(*'ー'*)

げんこつラーメン①

店の名前にもなってる、げんこつラーメン。

私の中では動物の骨でスープをとる店が多いイメージのラーメン屋。
げんこつのスープは魚介。いりこだしで細麺。
チャーシューがトロットロで上手い。

ここのスープの味が私の口にはベストマッチ。
たまらなく美味い(´Д`*)
何度食べても一口スープを飲むと「うまーい」って言いますw

そして凄く久しぶりに頼んでみた

げんこつラーメン③

肉めし。
ラーメンの量が多いからいつもは頼まないんだけど
小さいサイズができてたから頼んでみた。

これも久しぶりに食べうると美味いわー。
生姜の効き具合が良い。
餃子は、まぁ普通ですw

店主も店員も元気だし、雰囲気もいいので
ラーメンだけじゃなく店自体もお気に入り。


と、ここまではリニューアルしてすぐの頃のお話で
上記から数ヶ月経過してお邪魔した時にはちょっとショックな
店内の雰囲気とラーメン自体ショックなお味になっていた・・・

よく言ってた頃はごくごく普通のラーメン屋だったんだけど
リフォーム後 居酒屋っぽくなってて、この時はどっかの会社の送別会みたいなのをやってて
店内うるさすぎ(;-_-)

普通のラーメン屋の時からお客さんは多かったし
お客さんが多い時は店内はざわざわしてました。
でもそのざわざわは「うるさい」ではなく「活気がある」って感じで全然気にならなかったんだけど
やっぱ酒の入った人間が騒ぐと「うるさい」の一言。
周りのことなんてお構いなしだもんな。

私も含め、このお店を利用している人が「居酒屋」として利用しているなら何も思わないだろうけど
元は普通のラーメン屋だったもんだから、こっちは「ラーメン屋」として利用している。

そこの温度差が凄い生まれている店内は、何か居心地が悪かった。
純粋にラーメンだけを食べに来ている客もいるんだけど、そういう人は「邪魔者」って感じで
夜は「居酒屋」として利用している客の方が、まっとうな利用客という雰囲気。

店員側にそんな優劣はないかもしれないけど
客側にいた私たちは、そんな雰囲気の中でラーメンをすすっていました。

元々の活気ある店内を経験しているだけに、居酒屋の酔っ払いの増えた店内は
うるさすぎて苛々して、美味しいものも不味くなるって感じだった。
またこの日は仕切ってるババアが、とんでもなくイラつくキャラだったってことも
苛々に拍車をかけたに違いないw

そして肝心のラーメン。
味が濃くなっていました・・・。
あのさっぱりあっさりしたスープはどこに行ったの???(T-T*)
何でこんなにスープの味もチャーシューの味も濃くなったの???(/_<。)ビェェン

一緒に行った人にボソリと呟くと
「居酒屋の味に変えたんじゃない?ほら、酒の肴とかツマミって基本味が濃いし
アルコールが入ると味が濃くないと分からんから。」

だって・・・。
すごいショックです。

リニューアルしてから昼間のげんこつ屋に行ったことがないけれど・・・
さすがに昼間から居酒屋メニューの展開はしてないよね?淡い期待がありつつ
でも、昼と夜でスープの味って変えたりするものなんだろうか?という疑問・・・

大好きなラーメン屋だっただけに、味が変わってもの凄くショックなんだけど
リニューアル後、行ったことがない昼間に一度行ってみようかなとは思ってます。
まだ変わる前の味を忘れられない、それぐらい好きなラーメンだったので
なかなか諦めがつかない(ノ∀`)ンププ

リニューアル後の夜のげんこつ屋の雰囲気は個人的には合わないな~と思ってる。
ということで、なかなか諦めがつかないのでww
昼間に行って、夜と同じような味だったら もう行かないな・・・残念だけど・・・という感じ。

ただ、(ラーメンに関して)コスパは凄くいいと思う。
それは変わらない('-'*)
(居酒屋メニューのコスパは知らんw)

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[ 2016/02/16 00:09 ] 外食 | TB(0) | CM(0)
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Author:aree.
自由気ままなマイペース人間の生態

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色々なことを面倒くさがる
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